松茸(rōng)清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富(fù)两丈等于多少米的(de)菌类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出(chū)现中毒(dú)反应，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于补充身体所(suǒ)需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但(dàn)在食(shí)用时(shí)必须(xū)将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定的(de)损害(hài)，从而对(duì)健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物(wù)搭配食用，要根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸(rōng)发(fā)挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物中(zhōng)毒(dú)，建议立(lì)即(jí)前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇(chún)是(shì)抗(kàng)癌(ái)物质(zhì)，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)不(bù)会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较(jiào)多(duō)的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干净的抹布(bù)或者两丈等于多少米纸巾将洗好的(de)松茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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